傳承三代 台灣叭噗冰淇淋
兒時的叭噗聲 與甜蜜回憶
沿街叫賣的叭噗車,是許多人兒時的記憶,永富冰淇淋1945年創立至今已超過一甲子,所有冰品都是店老闆祖父輩向日本人學得技術手工製作,老闆更堅持只用芋頭熬糖水,絕不添加色素、香精、太白粉,原料看似簡單吃下一口滿是又濃又純的古早傳統美味。老闆除了堅持古法製作也不斷地研發新口味,早期是三種口味 :
芋頭、紅豆、雞蛋(俗稱三色冰);到現在還多了
花生、桂圓、李梅、百香、草莓、檸檬,值得你前來品嚐這棉密純淨又冰涼的台式冰淇淋。
芋頭口味
依照不同季節,從不同產地挑選品質優良的芋頭,洗淨後刨絲、煮湯,加入少量水熬煮、冷卻再過濾調入獨家配方。
紅豆口味
嚴選粒粒飽滿的花豆(大紅豆),製程需經慢火熬煮4~5小時,用料實在口感吃起來香、甜、軟、綿。
李梅口味
保有傳統蜜餞酸味,酸甜滋味融入你口。
桂圓口味
採用台南東山手工烘烤龍眼,放入均勻攪拌,每口都吃的到桂圓的清香甜味。