透過美食傳遞，更了解在地深層的文化

吃是令人感到幸福快樂的事。美食是可讓人們渲染快樂氣氛最簡單的東西。我們三兄弟就是熱愛四處享受美食，透過美食的訊息傳遞，能夠更直接了解在地深層的文化。

找尋台灣優質農作物，推廣創意在地美味料理

私房蔡先生專門提供好味、安心、新鮮的商品給大家，好吃的味道伴隨著安心的堅持與新鮮的食材；以台灣在地農作物為主，強調食物的自然原味，製作出健康和美味兼具的商品讓更多人能夠品嘗！找尋台灣優質的農作物和推廣創意的在地美味料理給大家，是我們一直堅持及想傳達的理念。



幸福泡菜
大白菜發酵醃漬，經由活水按摩去除白菜青澀味，搭配獨門特調醬汁浸漬入味，讓您的味蕾享受濃郁味覺衝擊。

幸福菇固
嚴選有機杏鮑菇經過高溫烹煮，再急速降溫提升菇肉彈性，搭配獨門特調醬汁浸漬入味，讓您享受甜辣幸福滋味。

白酒芒果青
使用在地現採的芒果，用天然白糖醃漬，除去芒果青澀，再加入白酒及新鮮檸檬，在初夏找到了酸甜的青春記憶！

絲絲入口
昆布海帶絲純以高溫烹煮，低溫冷卻增添海帶口感，再搭配獨門特調醬汁浸漬入味，與濃郁醬汁形成完美搭配。

梅果佐醋蕃茄
蕃茄由老農細心呵護照顧，純手工去除外衣，冰鎮後的果肉浸漬在綜合梅果醬汁裡，獨有的酸甜味讓您無法忘卻。

紅酒玫瑰火龍果
嚴選無毒火龍果、埔里有機玫瑰花瓣，搭配覆盆子以及紅酒，鮮甜的火龍果肉、撲鼻的紅酒香氣讓味蕾充滿驚喜！