天母悠久名店 華麗時尚風貌
菊鶴在天母地區已有二十二年歷史,可說是天母地區歷史最悠久、最具口碑的日本料理名店之一,深受政商名流、明星藝人的喜愛。近日,菊鶴更特別聘請知名室內設計師全新規劃裝潢,打造完全不同於一般傳統日本料理店的舊式裝潢,以強烈的紅色、黑色為基調,充滿時尚風格,甚至連餐具都經過精心挑選,讓顧客在視覺、味覺同時得到最高享受。
政商名流 演藝明星的最愛
菊鶴之所以能在政商名流匯集的天母地區屹立長達二十二年之久,當然有它的道理。其中最主要的原因,在於主廚不凡的手藝,讓老饕以平實的消費就能享受到日本懷石料理般的精緻美食,自然能成為地方政要、新光、振興及榮總醫院醫師、演藝名人最常光臨的餐廳。店內並規劃可容納六桌的宴會空間以及各式大小包廂,華麗典雅、品味平凡,宴客更有面子。
35年行家經驗 嚴選每日現撈海鮮
從小在海邊長大,並擁有35年餐飲經驗的老闆,不僅對食材十分講究,對品質的要求更是毫不妥協。由於對海鮮的充分認識,老闆挑選魚貨的眼光要比一般人更精準、更具敏銳度,從魚身的顏色和光澤度一眼就能分辨魚貨的等級和鮮度,讓顧客每天都能品嚐到市場上最佳的現撈海鮮。
國內外產地直接引進當季頂級活海鮮
除了每日到產地採購現撈海鮮外,菊鶴現在更擴大選料範圍,每星期多達三次由日本產地直接空運最上等的頂級海鮮,以滿足老饕的特別喜好,並在餐廳內設置活水養殖箱,現點現撈料理,讓客人天天都能吃到當季最佳品質的活海鮮料理。
如懷石料理般的精緻套餐 大眾化消費
店裡特別推出更超值的精緻套餐,每道菜色都是主廚的心血之作,讓您以大眾化消費就能享受到日本懷石料理般的豪華美食。此外,店裡還特別提供套餐餐卷銷售,方便顧客饋贈客戶或親友。