回味曾祖母的古早味手藝
透過一代傳一代 手藝不讓失傳
百年傳承、四代延續,曾祖母的古早味手藝,天然、無添加、手工製作,透過一代傳一代,而讓手藝不會失傳,口耳相傳遠近馳名,年輕一代接手後,研究透過部分器械取代傳統全部人力製做,解決產量稀少的問題,以嘉惠眾多消費者。
蘿蔔糕
蘿蔔糕寓意於步步高升,是華人普遍喜愛的糕點,全素、手工處理、無添加防腐劑及化學成分,切面處蘿蔔香味撲鼻,吃完唇齒留香長達半小時。
蛋捲
健康少糖,入口有獨家香味,奶油香及蛋香濃厚,口感扎實、酥脆,製造封袋後放置2-3天,香味撲鼻而來。
發糕
蓬萊米及麵粉製造,攪拌15分鐘後進行製作,口感軟綿中帶Q彈,綿實感十足。
鹹甜糕
紅蔥頭、蝦米煎香,絞肉炒香,料好實在,再加入香醇醬油製作,醬香四溢。
草仔粿
有機、無毒,使用不加農藥的自家農作物,且使用鼠麴草製造,鼠麴草一年只有2個月產期,產期以外的時間會乾燥後使用,放久會口感變Q喔!